餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是在風(fēng)口浪尖上的，最讓人注目的莫過(guò)于廚房的油污問(wèn)題，隨著(zhù)排污處理技術(shù)的進(jìn)步，各種類(lèi)型的餐飲油水分離器逐漸在餐飲行業(yè)推廣開(kāi)來(lái)，對于含油廢水排放量較大的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，飯店油水分離器安裝之后帶來(lái)的好處非常明顯。。

    可能通過(guò)之前的文章大家都了解了餐飲油水分離器的工作原理，那么今天就和大家說(shuō)說(shuō)金球全餐飲油水分離器的九大功能特點(diǎn)及作用。

    餐飲油水分離器廣泛應用于各類(lèi)賓館、飯店、招待所及營(yíng)業(yè)性餐廳所屬廚房排水管隔油池清污之用，是廚房必備的油水分離器。

    1. 自動(dòng)過(guò)濾除渣功能：含油廢水先經(jīng)過(guò)自動(dòng)過(guò)濾除渣裝置—螺旋式自動(dòng)除渣裝置，將固體渣子自動(dòng)過(guò)濾攔截；

    2. 廢渣自動(dòng)收集功能：廢渣經(jīng)過(guò)螺旋式自動(dòng)除渣裝置自動(dòng)被分離出來(lái)，并收集到集渣桶內；

    3. 渣滿(mǎn)自動(dòng)報警功能：螺旋式自動(dòng)除渣裝置將固體廢渣分離到集渣桶里收集，桶滿(mǎn)時(shí)即報警，提醒人更換渣桶；

    4. 恒溫功能：油水分離腔設置有加熱裝置和溫度傳感器，溫度設定在20℃—25℃，低于20℃時(shí)，加熱裝置自動(dòng)加熱，保證油脂不凝固，高于25℃時(shí)，加熱裝置停止工作，節省耗電；

    5. 沉淀腔-顆粒、污泥沉淀功能：含油廢水進(jìn)入沉淀腔，利用密度差原理，油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀，沉淀腔設有切割排泥泵，沉淀腔定期排泥，含油廢水流進(jìn)油水分離腔；

    6. 油水分離腔-自動(dòng)刮油功能：經(jīng)過(guò)沉淀腔初步分離的含油污水進(jìn)入油水分離倉，獨特的刮油裝置將浮油刮至集油槽收集，浮油再排至集油筒里；

    7. 油滿(mǎn)自動(dòng)報警功能：刮油裝置將浮油刮至油桶里收集，桶滿(mǎn)時(shí)即報警，提醒人更換油桶；

    8. 出水自動(dòng)虹吸功能：污水經(jīng)油水分離倉底部流出，經(jīng)過(guò)虹吸裝置，利用虹吸現象，使得污水不斷進(jìn)入蓄水腔；

    9. 隔油除泥反沖洗自清潔功能：設備內設置有反沖洗裝置，每天對除渣裝置，箱體內壁進(jìn)行反沖洗，保證不結垢、設備清潔運行。不需要人工另外拉管對設備進(jìn)行沖洗。

    餐飲業(yè)后廚產(chǎn)生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會(huì )對整個(gè)污水排水管網(wǎng)產(chǎn)生嚴重的影響，一方面，長(cháng)期的油脂堆積會(huì )使下水管徑逐漸變細直至堵塞，大大降低排水管線(xiàn)的使用壽命；另一方面長(cháng)期的油脂堆積、腐敗變質(zhì)，會(huì )使下水管線(xiàn)產(chǎn)生惡臭，影響周邊環(huán)境。因此，必須進(jìn)行隔油處理，使之達到排入市政管網(wǎng)的指標要求。所以這時(shí)候就需要準備一個(gè)餐飲廢水隔油器。

    選擇小的餐飲廢水隔油器來(lái)降低成本

    餐飲廢水隔油器尺寸各有不同，相對而言較小一些的餐飲廢水隔油器價(jià)格也相對較低?？墒窃谫徺I(mǎi)的過(guò)程中，萬(wàn)不可因為價(jià)格差原因而一味的選擇尺寸小的餐飲廢水隔油器。雖然原理都是一樣的，可是其內部部件卻有著(zhù)不同的結構。不乏有些廠(chǎng)家故意縮小尺寸從而降低成本，獲得更多的價(jià)格優(yōu)勢。但是這樣做的致命傷就是使分離效果大大降低，更甚者會(huì )導致不能達標。所以大家在選購時(shí)也一定要注意這一點(diǎn)。